當(dāng)下,在茶行業(yè)轉(zhuǎn)型升級中,大眾品飲市場的突破變得更為關(guān)鍵,雖然線下茶葉實體受到了極大沖擊,茶葉回歸大眾消費的趨勢仍然是不可逆的,搶占茶葉實體終端,也成為了茶企的工作重心。
茶葉大眾消費趨勢明顯
控制“零售終端”成茶企發(fā)展關(guān)鍵
眼下,包括茶葉經(jīng)銷商在內(nèi)的茶葉流通渠道,意識到自身的角色也逐漸在發(fā)生轉(zhuǎn)變,經(jīng)銷商扮演“搬運工”的角色很容易被邊緣化,他們要更多的去了解C端有什么需求,以及他們的消費習(xí)慣與特征。
面對茶葉大眾消費的回歸,茶企與經(jīng)銷商,都在思考如何更好的觸達(dá)到消費者,黏住消費者,并讓消費者的購買決策更快。
無論是站在經(jīng)銷商的角度,還是從品牌方增加市場增長點的角度出發(fā),終端面對最直接的消費群體,掌控終端具有戰(zhàn)略意義
面對茶葉消費市場形勢的轉(zhuǎn)變,茶企與經(jīng)銷商的協(xié)作關(guān)系也再次被重新定義:大家更愿意談“命運共同體”,同呼吸,共命運,彼此賦能。茶企不再是單純的供貨、壓貨,經(jīng)銷商也更應(yīng)該承擔(dān)一定的提供當(dāng)?shù)貭I銷與服務(wù)的職能作用。
茶企茶商也更在意如何提高消費者飲茶的頻次,怎么樣能讓客戶或消費者快速分享自己的產(chǎn)品,如何讓消費者覺得自家的服務(wù)就是比別人快而且好。
正如上面所言,在搶占終端上,我們身邊就有很好的參考與學(xué)習(xí)對象——新式茶飲品牌。新式茶飲品牌在對終端的改造與管理能力,以及對消費者的洞察與需求挖掘上,是值得參考與借鑒的。
搶占終端,向身邊的茶飲品牌學(xué)習(xí)
于傳統(tǒng)茶企而言,眼下?lián)屨寄贻p人市場已是刻不容緩,這意味著茶葉零售終端也要思考如何改變,而短短幾年迅速爆紅的新式茶飲,在終端零售方面,有哪些地方值得傳統(tǒng)茶企們借鑒與思考?
一個很直觀的感受是,他們比傳統(tǒng)茶企茶商更懂得消費者需要什么,喜歡研究年輕人的潮流趨勢,最大程度地挖掘消費者的社交傳播價值,去獲取顧客對消費體驗口碑傳播。
此外,可以看到不少茶飲品牌的門店裝修時尚且富有創(chuàng)意,也同時融入了休閑化、文創(chuàng)化、品質(zhì)化等元素,實現(xiàn)了從檔口店向空間體驗店的過渡,為消費者帶來了輕松、時尚的喝茶體驗。
在茶行業(yè)里,一方面,一些傳統(tǒng)茶企在堅守傳統(tǒng)茶葉的味道與健康;另一方面,新式茶飲在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上進(jìn)行升級,不斷推陳出新,貼近年輕人的消費方式。他們,都是在以自己的方式延續(xù)著中國茶葉的活力與底蘊。
但在茶葉實體終端上,茶企不僅思路上要打破禁錮,行動上也要快。面對茶葉回歸大眾消費這一市場趨勢,茶企更要同步做好面對茶葉消費需求不斷升級、茶葉消費群體年輕化的這種變化。
總之,中國傳統(tǒng)茶本身有著深厚底蘊,大家更愿意看到茶企在基于傳統(tǒng)的優(yōu)勢上,能在零售終端體驗上給消費者帶來一些“不一樣”,這也符合茶葉大眾消費的趨勢,而茶企在大眾市場的競爭中,則更需要貼近如今茶葉消費者的消費習(xí)慣與生活方式。
來源:興茶網(wǎng)